Cicore all’Oju Crudu

1kg Cicoria Otrantina od. Cicoria Catalogna
400ml Wasser
3EL Olivenöl
1EL Meersalz
Dazu passt: Friselle di Grano Duro

Dampfkochtopf
Schneidebrett
Messer
Küchenwaage
Messbecher
Esslöffel
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